1. בסיר בינוני מחממים את התמרים והמים על אש נמוכה, מערבבים את התמרים במים עד לקבלת מרקם משחתי. מניחים להתקררות כ-10 דקות.
2. במעבד מזון טוחנים את הברנפלקס והאגוזים בפולסים עד לקבלת מרקם גרוס גס (3- 4 פולסים בלבד).
3. מערבבים את התמרים עם תערובת האגוזים ויוצרים גליל, עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקרר למשך שעתיים.

לאחר הקירור, יוצרים כדורים קטנים, מגלגלים אותם בקוקוס או פיסטוק טחון ובתיאבון!